الارز بالخضار و البشاميل

صينية الارز بالخضار والبشاميل
المقادير
ارز مستوى
خضار .. بسلة جزر بطاطس فاصوليا كوسة
صاصة البشاميل
توابل ملح وفلفل ومكعب مرقة
الطريقة
يسوى الارز ثم ندهن صينية متوسطة بالزبد ونفرد الارز ثم يشوح الخضار جيدا فى قليل من الزبد حتى يقترب من النضج نضع عليه التوابل ومكعب المرقة ثم نفرد طبقة من الارز اخرى ثم نضع طبقة البشاميل على الوجه ويدخل الفرن فى الاعلى حتى يحمر الوجه
وبالهنا
[right]